こんにちは！秋晴れの心地よい季節になりましたね。

先日、夢ハウスの畑より待望のさつま芋が届きました。

 さつま芋を十分乾かすこと一週間・・・

今週末から開催する。「ＮｏアンケートＤａｙ！」＆「いもＣａｆｅ」の準備として、スイートポテトの試作をしてみました。

まずは、薪ストーブ「オーロラ」で焼き芋を焼きます・・・（これだけでも十分おいしい！！！）

焼き芋が熱いうちに材料を加え丁寧に裏ごしをします・・・（これが一番の手間ですが最大のポイントです。）

形を整えオーブンで焼くこと約１０分・・・・

完成！！　

試食した社員の間では「おいしい！！」となかなかの評判です。

ＮｏアンケートＤａｙ＆いもＣａｆｅは１４（金）、１５（土）、１６（日）の３日間、新発田モデルハウスと笹口モデルハウスで開催です。

普段、夢ハウスを見学したいけど、アンケートを書くのはちょっと・・・・と思っている皆様！

お気軽にお越しください！！！